Choć wysoka temperatura szybko je wysuszy i zrobią się owędzone skóry
Ja robię tak że najpierw pale dużo drewna czekam aż ono się wypali do momentu kiedy powstają żarzące się węgle (nic nie może się palić) na to daję surowiec którym wędzę
Tak żeby nie zapalił się ale tlił się powoli ,wtedy sporo dymu się wydobywa i git
