Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Dostałem od znajomych w Austrii tackę chili. Wybór ciekawszy niż zwykle:


Na moje oko, jest tu papryfiutek, pomarańczowe Habanero, żółte Habanero, jakieś niewydarzone Jalapeno (zero ostrości), Cayenne, jakieś pomarańczowe pepperoni, jakieś inne standardowe produkcyjne C. annuum... i dwie odmiany których nie jestem pewien.

C. annuum. Wygląda jak Jamaican Yellow Hot, ale praktycznie pozbawione ostrości:


C. Chinense. Przyzwoicie ostre ale nie zabija. Zapach typowo habanerowaty. Semillas ma w ofercie 3 podobnie wyglądające odmiany - Machu Picchu, Georgia Black i Ecuadorian Brown:

Zobacz na ich stronie https://www.lgv.at/produkte/chillisorten/

Wg mnie brak ostrości spowodowany jest uprawą w zimnym klimacie/sztucznym oświetleniu/szybkim zbiorze.

D'oh. Zapomniałem, że mają takie informacje.

Te dwie odmiany są opisane jako "Mushroom Morelia" (kto wymyśla te nazwy?) i Naga Irapuato Brown. Ale nie można ich znaleźć nigdzie poza LGV, ktoś popisał się kreatywnością w firmie...

W Austrii na klimat raczej nie można narzekać, a w tym roku było wyjątkowo ciepło. Te kilkaset kilometrów na południe i jedno oddzielające pasmo górskie robią zaskakującą różnicę.

Wg informacji na stronie osoba odpowiedzialna za uprawę chili ma gospodarstwo koło Wiednia czyli pogoda bardzo zbliżona do moich okolic (Poznań). Uprawa dotychczas była w całości w szklarni, ale w tym roku postanowili spróbować uprawy pod chmurą.

Sądząc po stanie szypułek Twoich papryk (bardzo suche, zdrewniałe ogonki) i lekko obwiędniętych owocach można sądzić, że zbiory były parę tygodni temu.
Ja tę firmę pamiętam z Selgrosa, już jakiś czas temu mieli te mixy w ofercie i nigdy prezentowane tam odmiany nie miały ostrości katalogowej.