Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Dzień dobry,

jestem zainteresowany zakupem papryki Carolina reaper. Paprykę potrzebuję do badań nad kapsaicyną, więc potrzebna mi będzie ostatecznie mielona.
Ale w zależności od ceny i dostępności, może być również świeża lub suszona.
Na chwilę bieżącą myślę o n/w ilościach:
* 1,5 kg świeżej albo 1 kg suszonej albo 0,5 kg mielonej.

Jakby co to 1kg swiezej to <100g suszu.

mih000 napisał(a):Jakby co to 1kg swiezej to <100g suszu.

Dziękuję za informację. Nie spodziewałem się, że aż tak się zmienia po suszeniu.

Ok. Już nie aktualne