Gdy rośliny żywią się fast foodem...
Napisane: 20 kwi 2016, o 13:57Ciekawy artykuł (niestety po angielsku) na temat wad komercyjnego "koksowania" roślin:
http://nautil.us/issue/34/adaptation/ju ... plants-too
W największym skrócie, nawozy dostarczające głównie NPK dają duże plony, lecz mało smaku i wartości odżywczych, a jednocześnie hamują rozwój bryły korzeniowej oraz jej mikrobiomu (pożytecznych grzybów i bakterii w glebie). W sumie dość oczywiste, ale warto się zagłębić w lekturę.
http://nautil.us/issue/34/adaptation/ju ... plants-too
W największym skrócie, nawozy dostarczające głównie NPK dają duże plony, lecz mało smaku i wartości odżywczych, a jednocześnie hamują rozwój bryły korzeniowej oraz jej mikrobiomu (pożytecznych grzybów i bakterii w glebie). W sumie dość oczywiste, ale warto się zagłębić w lekturę.