Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Witam, Mam szybkie pytanie na które nie mogę znaleźć odpowiedzi. Jak odróżnić dojrzałe Jalapeno green i cayene purple od niedojrzałych??

1. Skąd masz zieloną odmianę Jalapeno? Bo jalapy najczęściej zbiera się niedojrzałe (zielone). Nie spotkałem jeszcze odmiany, która pozostawałaby zielona po dojrzeniu - są inne chili o tej właściwości, ale rzadkie. Podaj linka, sam jestem ciekaw.
2. Cayenne purple, o ile mi wiadomo, wybarwia się zazwyczaj na czerwono. Jeśli masz odmianę, która zachowuje fiolet z wierzchu, to też powinna przynajmniej lekko zmienić odcień po dojrzeniu (pod skórką wybarwi się z zielonej na czerwoną i to będzie przebijać przez fioletową powierzchnię).

Ok, dziękuję za odpowiedź a podpowiesz mi może kiedy się zbiera jalapeno żeby można było je zamarynowac?

Szukajcie a znajdziecie: viewtopic.php?f=19&t=4552

To jeszcze mi tylko powiedz dla czego jalapeno zbiera się wtedy gdy jeszcze jest nie wybarwione?

Spróbuj smaku zielonego i czerwonego. Jest inny i tyle.

Wysłane z mojego Redmi 3S przy użyciu Tapatalka

To jak mam Jalapeno M to mam rwać jak jest zielone ? Bo ja głupi czekam cały czas i mi już łapią czerwony kolor.
Skąd wiedzieć kiedy rwać zieloną tzn. czy to już ten rozmiar itp ?