Mam pytanie czy jak dzisiaj pozbieram wszystkie papryczki nic się z nimi nie stanie przez 10 dni zanim będę robił sos? Jak je przechować w pojemniku w lodówce?
...dokładnie tak,jeżeli na sos to możesz zamrozić,wtedy zrobisz go kiedy będziesz chciał ale przy chutneyach (bez blendowania) możesz mieć problemy z twardą skórką po zagotowaniu którą niektóre odmiany posiadają,trza sprawdzić