Lutefisk

Lutefisk

Postprzez wolek68 » 19 gru 2011, o 15:31

Lutefisk już czeka na degustacje :)
http://acia1065.blogspot.com/2009/01/lutefisk.html
foto 005.jpg
Nie masz wystarczających uprawnień, aby zobaczyć pliki załączone do tego postu.
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1855
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 12
Papryki:

Udostępnij:

Udostępnij dla Facebook Facebook Udostępnij dla Twitter Twitter Udostępnij dla MySpace MySpace

Re: Lutefisk

Postprzez wlodizw » 19 gru 2011, o 16:44

Jak nie będzie videotestu z lutefisk to się zdenerwuję
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi


Obrazek
Avatar użytkownika
wlodizw

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2311
Images: 114
Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
Lokalizacja: Łódź
Pochwały: 7
Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...

Re: Lutefisk

Postprzez V3rtyX » 19 gru 2011, o 17:06

daj mi tego lososia :D
'Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w pałacu z drewna i kamienia. Królestwo Boże jest w was i wokół was... nie w budynkach z drewna i z kamienia. Rozłup kawałek drewna, a będę tam
Ktokolwiek odkryje znaczenie tych prawd nie zazna śmierci.
Avatar użytkownika
V3rtyX

SUPER CHILIHEAD
 
Posty: 1302
Images: 79
Dołączył(a): 24 maja 2011, o 12:56
Papryki:

Re: Lutefisk

Postprzez wolek68 » 23 gru 2011, o 23:59

No i spożyłem dorsza ługowanego!Konsystencja galarety trudna do przełkniecia.Zapach ryby i nic wiecej.Posoliłem i przyprawiłem wedle przepisu:


Składniki:
1 kg Lutefisk
2-3 łyżki stołowe soli
600 g ziemniaków
200 g wędzonego boczku w plasterkach
pieprz
Purée z groszku
300 ml ususzonego groszku (przez noc namoczyć)
woda
100 ml mleka
1 łyżka stołowa mąki

Gluty niestety po upieczeniu były trudne do spozycia,!
Jutro spróbuje na surowo hi,hi...
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1855
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 12
Papryki:

Re: Lutefisk

Postprzez wolek68 » 24 gru 2011, o 11:25

Fotki i filmik z przygotowania pod adresem:
https://picasaweb.google.com/1152296683 ... /Lutefisk#
Avatar użytkownika
wolek68

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 1855
Images: 11
Dołączył(a): 6 maja 2011, o 06:48
Lokalizacja: Koszalin
Pochwały: 12
Papryki:

Re: Lutefisk

Postprzez wlodizw » 24 gru 2011, o 12:04

Test niezły. Nieźle go dużo zeżarłeś.
Spoko, że w tle Sad But True leci tak jak chciałem <thumright>
trans-8-metylo-N-wanilino-6-nonenamid rządzi


Obrazek
Avatar użytkownika
wlodizw

VIP
VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2311
Images: 114
Dołączył(a): 19 kwi 2011, o 10:10
Lokalizacja: Łódź
Pochwały: 7
Papryki: lubię jeść i lubię jak mnie po nich piecze tu i tam...

Re: Lutefisk

Postprzez karlos » 24 gru 2011, o 12:53

Jest pompa jest dobry test :P


SZACUN!
kocham chili pod każdą postacią :)
Obrazek
Jeśli lubisz chili i cycki to kliknij w baner powyżej <chili>
MIEJSCE NA SPAM--->
Avatar użytkownika
karlos

VIP CHILIHEAD
 
Posty: 2098
Images: 28
Dołączył(a): 5 maja 2011, o 14:39
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 1
Papryki:

Re: Lutefisk

Postprzez Sargento Garcia » 24 gru 2011, o 22:03

widać że dwa razy "ryba" chciała wyskoczyć z wołka :lol:
Boże, zachowaj mnie od zgubnego nawyku mniemania, że muszę coś powiedzieć na każdy temat i przy każdej okazji!
Avatar użytkownika
Sargento Garcia

MŁODY CHILIHEAD
 
Posty: 630
Images: 9
Dołączył(a): 15 kwi 2011, o 09:40
Lokalizacja: Poznań
Pochwały: 2
Papryki: Dla mnie żółty bell to szczyt możliwości


Powrót do Inne produkty

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 17 gości