Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

No to wreszcie dane mi było spróbować MDI więc wrzucę do tego wątku swoje 3 grosze.

Musze przyznać że jest ostry może dupy nie urywa ale jest całkiem ostry moim skromnym zdaniem on ma więcej niż 90tys SHU… ale nie wiem, może takie odczucie, w każdym razie pół łyżeczki mnie trochę przypiekło na chwile
Co do smaku, to może jakoś dupy specjalnie też nie urywa ale jak dla mnie jest smaczny, na pierwszy rzut czuć posmak goździków i melasy a potem przychodzi ostre pierdyknięcie ale posmak zostaje. Osobiście nie przepadam za smakiem goździków ale w tej kompozycji mi bynajmniej nie przeszkadzają a wręcz bym nawet powiedział że ciekawy posmak dają. Na pewno będzie się super nadawał do trupich marynat albo jako dodatek do gulaszów czy innych dań w formie "gęsto-płynnej"

Dodam jeszcze że ma fajną konsystencje i kolor marmolady śliwkowej

Podsumowując bo widzę że ten sosik ma tyle samo przeciwników co zwolenników więc ja sie raczej zapisze do tej drugiej połówki i na bank sobie go zamówię przy następnym uzupełnianiu zapasów.


Ukłony w strone Włodiego który mi podesłał podarek z MDI w celach degustacyjnych

hehe, cieszę się, że Ci smakował. Teraz wiesz jak smakuje i będziesz mógł zamówić z OK. Rad jestem, że kolejna osoba lubi MDI

Nooo teraz, po próbie to na pewno sobie zamówię, do tościaków jak znalazł! dość specyficzny smak ma, ale fajny!

MDI nie smakował mi na początku ale im więcej go jadłem tym bardziej zaczynał mi podchodzić

haha, a mi odwrotnie

dokonałem zakupu tego sosu po namowie wlodizw (będę robił tuningowany keczup ). póki co nie żałuje. ciężko mi się wypowiadać na temat tego czy łapie się na 90k shu. ponieważ jestem początkującym chiliheadem. jedno jest pewne, jest mocniejszy od explosive ember które jadłem ostatnio (30-50k). podoba mi się zapach (przy mocniejszym wdechu fajnie kręci w nosie ). pierwsze odczucia były ciekawe bo wziąłem go trochę na widelec i zjadłem, spłynął zbyt głęboko w gardło i mnie przytkało, ale przeżyłem

Wątek dotyczy Mad Dog Inferno a czy ktoś ma porównanie do Mad Dog Inferno Reserve Hot Sauce. Różni się tylko ostrością czy też smakiem ? I gdzie zazwyczaj zaopatrujecie się w MDI (najtaniej)?
Pozdrawiam
EDIT
mimo braku odezwu zamówiłem, goździków ani octu nie czuje tylko dużą ilość pieprzu jak dla mnie bardzo dobry i wystarczająco ostry Polecam do tostów

Trochę się bałem smaku tego sosu, a dokładniej wmieszania tam goździków. Dotychczas moimi ulubionymi sosami były Blairsy Pure i After, no i CaJohn's Vicious Viper.
Zamówiłem, właśnie przyszło i teraz mogę powiedzieć - sos zaje**ty, goździki pasują idealnie i wogóle wszystko hula w nim. Ostrość na fajnym już poziomie, nie urywa dupy ale właśnie w sam raz. Jest na pewno ostrzejszy od Vicious Viper, choć na papierze jest inaczej.
Wskakuje do mojego top 3

Nabyłem Inferno, spróbowałem surowo na łyżeczkę.
Gorąco się zrobiło i korzennie
Smak mi pasuje, nuta goździków jest moim zdaniem ciekawą odmianą wśród innych sosów.
W mojej kuchni na pewno będzie trafiał jako smarowidło do tostów, do zaprawy do marynowania mięsa i do farszu pomidorowo-pieczarkowego na pizzę.
Niezależnym obserwatorem był starszy syn - też spróbował, stwierdził, że jest OK i piecze mniej niż surowe papryki

Na wstępie mego posta chciałem się przywitać serdecznie z kolegami userami, jako że to mój pierwszy post
Jestem Dominikiem, wydaje mi się, że lubię na ostro, ale dotąd znalem tylko Tabasco. I co gorsza mi smakowało
Ale błądząc po necie natrafiłem na Wasze forum i liczę, ze teraz się naprostuję na właściwą drogę

Dlatego ośmielam sie pytać, czy gdzieś ów MDI jest do nabycia ?
Jak na razie w żadnym znanym mi ( od niedawna ) sklepie internetowym go nie znalazłem.