Mad Dog Inferno (MDI)
Napisane: 10 cze 2011, o 17:36
Klasyk wśród chilihead'ów. Producent sosu Ashley Food Company informuje o 90.000 SHU (mnie się wydaje że jest więcej). W skład sosu wchodzi: ocet winny, melasa, ekstrakt z chili, czosnek, cebula, papryka Jalapeno, przyprawy, guma ksantanowa, goździki. Całość ma gęstą konsystencję i ciemno czerwony kolor.
A teraz coś od siebie:
Dzisiaj przyszła dostawa i pierwszy raz spróbowałem tego sosu - rewelacja. Smakuje jak dobry sos BBQ, dość mocno wyczuwalne są goździki, zupełnie nie czuć octu. Sama ostrość na przyzwoitym poziomie ale tak żeby można było dodać do kanapek (nie jest to ekstrakt, nie zabija). Niejednego nie wprawionego początkującego ostrość może pozamiatać Na pewno będzie stałą pozycją w moim menu.
PS: mój ojciec wsunął dzisiaj małą łyżeczkę tego sosu, podmuchał, posapał, po czym z dziarską miną powiedział: wszystko kwestia treningu. Szacun dla niego
A teraz coś od siebie:
Dzisiaj przyszła dostawa i pierwszy raz spróbowałem tego sosu - rewelacja. Smakuje jak dobry sos BBQ, dość mocno wyczuwalne są goździki, zupełnie nie czuć octu. Sama ostrość na przyzwoitym poziomie ale tak żeby można było dodać do kanapek (nie jest to ekstrakt, nie zabija). Niejednego nie wprawionego początkującego ostrość może pozamiatać Na pewno będzie stałą pozycją w moim menu.
PS: mój ojciec wsunął dzisiaj małą łyżeczkę tego sosu, podmuchał, posapał, po czym z dziarską miną powiedział: wszystko kwestia treningu. Szacun dla niego