LIDL - Tydzień Afykański sosy "dilita"

[Syndi]

Jako, że byłem w Lidlu i były jakieś nowe sosy:


Więc szybka recenzja środkowego ("Medium").
Na początku z ubolewaniem stwierdziłem że tego najostrzejszego już nie było, więc pokusiłem się na ten środkowy - najdalszy na obrazku (był jeszcze czosnkowy i Wild Herb, ale ze względu na ostrość - 1 papryczkę - nie kupiłem.
Skład: woda, biały ocet, 27% pure chili, olej roślinny, cebula, cytryna, sól, cayenne, skrobia kukurydziana, czosnek, przyprawy.
Konsystencja: płynna, łatwo nalać sos na kanapkę, ale nie spływa z niej (gęściej niż Tabasco a trochę rzadszy niż BAD);
Kolor: (taki jak na zdjęciu ma ten sos po prawej) - Ładny, pomarańczowy, pływają nieliczne kawałki czerwonych papryk i jeszcze bardziej nieliczne pestki;
Butelka: 162ml;
Ostrość: na poziomie zwykłego Tabasco (ciekawe jak ten z 3 papryczkami);
Smak: bardzo cytrynowy - kwaśna cytryna;
Cena: 6,99PLN
Zastosowanie: na razie nie wiem do czego można stosować taki kwaśny sos... może w przyszłości coś się wymyśli

stronka: http://www.dilita.co.uk/Peri%20Peri%20sauces.html

[heartless]

Właśnie kosztuję "Hot"-pierwszy z lewej. Przerzuciłem z 70 butelek żeby go znaleźć. Pomyślałem że jak jest medium to i hot musi być. Był ostatni.
Do rzeczy:
-baaaaaaaardzo aromatyczny,
-dość kwaśny ale bardziej cytrynowo-limonkowo niż octowo (czyli dobrze),
-konsystencja i cała reszta jak napisał Syndi (zgadzam się),
-ostrość jak dla mnie ok do bezpośredniego spożywania.
Za tę cenę/ilość bardzo polecam o ile komuś nie przeszkadza że jest kwaśny.

Skład: woda, biały ocet, 30% zielony pure chili, olej roślinny, cebula przeciery, cytryna, sól, pieprz cayenne, skrobia kukurydziana, czosnek i przyprawy.

[rowdy]

Kupiłem ten ostry. Ostrość słaba (to było do przewidzenia) na etykiecie powinna być cytryna, bo to główny aromat tego sosu! Ogólnie mi nie podszedł. Jest paskudny Kosz

[bielorz]

Witam! Mnie sosy ucieszyły strasznie ponieważ kiedyś pracowałem w Anglii w restauracji nandos i te sosy są dokładnie takie same zarówno w smaku jak i firma która je produkuje jest ta sama tak więc używane są głównie do grillowanego kurczaka, dokłądnie to zamarynowanego w normalnej łagodnej marynacie kurczaka wstępnie upieczonego w piecu kładło się na grilla i za pomocą pendzelka smarowało kurczaka kilkakrotnie aż się ładnie nie ugrillował. Ostrość extra hot uzyskiwaliśmy smarując hotem kilka razy. Po więcej przepisów zapraszam na www.nandos.co.uk

[Polishteam]

Testował ktoś Jalapeno ?

[emzej67]

Sosy średnie kupiłem p.p. hot bardziej cytrynowy niż paprykowy pasuje do sałatek i w dodatku na etykietce z tyłu pisze spożyć z w ciągu 4 tygodni także lipa. Niema ogólnie nadruku z data ważności. Pozdro 600