Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

przez **Charoshi** » 19 kwi 2012, o 13:51

MELINDA'S SALSA DE CHILE HABANERO EXTRA PICANTE XXX

melinda.jpg

Kupiona w Kuchniach Świata w Złotych Tarasach za 11,99 zeta.
Co ciekawe jest ona w butelce plastikowej, a nie w szklanej, jak większość innych sosów.
Ostrość - wg mnie wyżej niż After Death - dobra jako zamiennik ketchupu.
Konsystencja - w sam raz, łatwo nałożyć na kanapkę (brak nakrętki, otwierasz "klapkę" i masz małą dziurkę, przez którą nalewasz - podobnie jak w ketchupach).
I teraz najważniejsze - praktycznie pierwszy mój sos (a było ich wiele), który ma na etykiecie nazwę habanero i w którym faktycznie smak tej papryki czuć. Ba, smak habanki wręcz dominuje w tym sosie. Jak ktoś nie lubi tej papryki to niech sobie odpuści, ale kto lubi ten specyficzny smak, będzie miał go tu pod dostatkiem. Ocet jest, ale nie czuć go za bardzo. Generalnie widać w tym produkcie, że ktoś nie pożałował papryki. Zapach też bardzo habanerowy.
Bardzo polecam ten produkt, zwłaszcza, że cena jest niewysoka.

Jeszcze mają melindę z zielonych habanero, ale jej nie próbowałem jeszcze.

Strona WWW · przez **wlodizw** » 19 kwi 2012, o 16:52

Bleee, jak smakuje habanką to będę omijał ten sos z daleka.
Dzięki za info.

przez **Syndi** » 21 kwi 2012, o 17:24

Moje Elfy będąc w Arkadii w Kuchniach Świata zakupiły mi ten sos w 2-ch wersjach, ten co opisał Charoshi - czyli XXX oraz XX (zielonego nie było).
Jako,że XXX jest opisany, ja opiszę XX:
- jest słabszy od XXX, ostrość mniej więcej na poziomie MA Habanero, Blair's Golden Death lub ciut słabszy;
- smak ma habankowo-octowo-warzywny, ale nie jest tak perfidnie mocno octowy jak MA, bardzo wyraźnie czuć habanki oraz zmiksowane warzywa - marchewka (i wydaje mi się że nie ma w składzie annuumów), nie jest może aż tak smaczny jak sosy z wyższej półki, ale wart swojej rozsądnej ceny;
- konsystencja w sam raz, sos ma wygodny dozownik - tu daję duży +;
- kolor różowo-pomarańczowy - taki sobie;
- w sosie pływają pestki habanek, ale nie jest ich tak dużo jak np. w sosach Blair's;
- zastosowanie - myślę że w sam raz do kanapek albo do jajeczka na twardo;
- butelka nie jest szklana, jest z twardego PET, w związku z tym można sos wycisnąć.

Jak komuś smakował MA Habanero, to zdecydowanie polecam, bo jest smaczniejszy i mniej octowy.
Np. mi podszedł, (ale wdi niech nie kupuje) 8-)