Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

Kwax napisał(a):

Psyhe napisał(a):

miziol napisał(a):Ale młynek jest

Te młynki sklepowe są nie rozbieralne znaczy się nie można ich uzupełniać raczej

Młynki z Prymatu mają odkręcaną górę i bez problemu można je napełniać

Dokładnie - i polecam te młynki jak ktoś chce mieć jakikolwiek. Co prawda jakiś wybajerzony nie jest, zwykły młynek. Ale wystarczający.

Młynek ma mielić a nie być wybajerzony

W Bomi sa teraz po 5,49zl te kotanyi.

Właśnie wróciłem z TESCO z uśmiechem na twarzy i takim oto młyneczkiem w ręce:

zapłaciłem za to 5 zł z groszami ( jest u nas na promocji -50%).

Psyhe napisał(a):Te młynki sklepowe są nie rozbieralne znaczy się nie można ich uzupełniać raczej

Jak to się nie da? Wystarczy małe rozcięcie na dole tego czym się kręci i już mamy możliwość uzupełniania w łatwy i prosty sposób

Nawet nie trzeba rozcinać. Wystarczy mocno, jednostajnie pociągnąć do góry trzymając jedną ręką to co chcemy ściągnąć a w drugiej szkło. Po pierwszym razie człowiek już potrafi sobie z tym poradzić łatwiej. Jednak do mielenia jakoś specjalnie nie polecam. Skroiłem paprykę w kostkę i wysuszyłem przez 4h w piekarniku. Niektóre cząstki są duże, niektóre małe. Jeśli ktoś oczekuje proszku to młynek KOTÁNYI nie da rady. Nad moździerzem myślałem ale z biegiem czasu mogą odpadać z niego ścianki, a jedzenie mielonego kamienia nie wydaje mi się zdrowe i smaczne. Spróbuje blenderem jeszcze.

Najprościej jest rozdrobnić paprykę przy użyciu maszynki do mielenia, ani blender, ani moździerz nie da tak dobrego efektu

Najprościej jest rozdrobnić paprykę przy użyciu maszynki do mielenia, ani blender, ani moździerz nie da tak dobrego efektu

Na jakiej wielkości oczek? Nie będą za duże cząstki? Ususzoną czy świeżą?

Oczywiście ususzoną, jeżeli zmielisz świeżą, to dodaj jeszcze przypraw i masz sos Nie wiem na jakiej wielkości oczek ja to robiłem, ale jeżeli masz dobrze wysuszone papryki, to one same z siebie też się kruszą w tej maszynce i w moim przypadku prawie na pył wyszło. Poza tym jakie to ma znaczenie- ciut większe bądź mniejsze kawałki? ważne że da się tego użyć